E’ ormai diventato un appuntamento tradizionale nel calendario degli eventi estivi di Domobianca365, la località turistica a soli 15 minuti dal centro di Domodossola e a un’ora e mezza in auto da Milano, Varese, Como e Novara. Atteso, partecipato, raccontato e fotografato, “Chef in Quota” torna puntuale lunedì 21 settembre 2026 nella splendida cornice del Rifugio Baita Motti. Cinque chef protagonisti di una serata speciale il cui ricavato, al netto delle spese, sarà devoluto in beneficenza alla Fondazione “Specchio dei Tempi” del quotidiano La Stampa di Torino per iniziative sociali nel VCO.

Protagonisti dell’evento, i migliori chef ossolani e i loro ospiti che andranno a comporre un menù memorabile, coreografico, squisito e rappresentativo delle migliore eccellenze della cucina del territorio
Mirco Polli, Andrea Pensa, Marco Sacco, Matteo Sormani e Fabio Tisti saranno i protagonisti della serata con i loro piatti e le loro preparazioni. Dalle 19 non potrà mancare il classico aperitivo in terrazza con finger food, assaggi e drink proposti da:
Birrificio Balabiot, Sapori Walser, Pizzeria Doppio Zero, Az, Agricola Maurizio Ferrari, Accademia dei Runditt, Cantina di Tappie, Vini Patrone. La barlady Chiara Della Ferrara proporrà cocktail e drink ideati appositamente per la serata.